Menu ăn uống cho người "não cá vàng"

Thay vì uống các loại thuốc bổ não, bạn hoàn toàn có thể giữ cho não minh mẫn bằng các thực phẩm tự nhiên, vừa ngon miệng lại còn tốt cho sức khỏe.

Các món ăn dưới đây còn rất dễ chế biến, ai lười làm bếp cũng có thể chuẩn bị được.

BỮA SÁNG

Yến mạch

Kết hợp yến mạch với 1 thìa hạt lanh, 1 thìa bơ đậu phộng, chuối cắt lát hoặc trái cây tươi khác và một ít quả óc chó hoặc hạnh nhân. Hạt lanh sẽ bổ sung cho bạn axit alpha-linolenic (ALA), một chất béo lành mạnh giúp tăng cường chức năng vỏ não.

Sữa chua với trái cây.

1/2 cốc sữa chua Hy Lạp, 1–2 thìa granola, 1 cốc trái cây tươi và một thìa các loại hạt như óc chó và hạnh nhân.

Trứng.

Ăn trứng vào buổi sáng có thể bổ sung vitamin B, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 đều có tác dụng bảo vệ thần kinh và giữ tinh thần khoẻ mạnh.

BỮA TRƯA

Sandwich cá mòi.

Cá mòi rất giàu axit béo omega-3 giúp cải thiện khả năng giao tiếp của tế bào não và điều chỉnh chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng cường sự tập trung tinh thần.

Salad với rau bina tươi và đậu lăng.

Một số lựa chọn protein tốt là gà nướng, cá ngừ và cá hồi (rất giàu axit béo thiết yếu omega-3). Đậu lăng rất giàu vitamin B có thể giúp cải thiện trí não, trong khi các loại rau lá xanh đậm như rau bina có thể làm giảm suy giảm nhận thức.

BỮA TỐI

Hải sản.

Nướng hoặc áp chảo một số loại cá như cá hồi, cá thu,... sẽ giúp bạn bổ sung axit béo omega-3 cao góp phần vào chức năng não khỏe mạnh và giảm mất trí nhớ.

Bông cải xanh rất giàu vitamin K, có trách nhiệm thúc đẩy trí não và chức năng nhận thức.

Cà rốt và bí.

Cà rốt và tất cả các loại bí (bí đỏ, bí xanh, bí ngòi,...) rất giàu beta carotene, giúp cải thiện trí nhớ và kỹ năng nói.