Nguyên liệu:
1/3 gói Mì Ý (mình mua siêu thị)
Ketchup (tương cà)
Sốt mì Ý (siêu thị có lun nha)
2 lạng Thịt heo + bò
1/2 quả ớt đà lạt xanh, đỏ, vàng tuỳ thích
2 quả trứng gà ta
1 trái cà chua lớn, hành tỏi băm
Mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu
 
Cách chế biến: 
B1: Luộc mì: cho nước vào nồi cùng 1 chút dầu (dầu oliu càng tốt nhé) và xíu muối. Nước sôi bỏ mì vào. Thường mình luộc nhiều nước và thời gian lâu hơn trên bao bì hướng dẫn 20p. Mì chín vớt ra để ráo
B2: Cắt ớt Đà Lạt miếng vuông sau đó luộc sơ với chút muối cho bớt hăng. Vớt ra để ráo.
B3: Thịt heo + bò ướp chút hạt nêm, hành khô băm nhuyễn, tiêu 15p. Phi hành, tỏi thơm rùi cho thịt heo + bò vào xào cho săn thịt. Tiếp cho ớt đà lạt, cùng 2 quả trứng gà vào đảo 5p nêm nếm vừa miệng tắt bếp.
B4: Phi hành tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm đường, mắm, muối, ketchup, sốt mì Ý. Sau cho mì vào đảo nhẹ rồi trút ra đĩa nhé. Cho hỗn hợp trứng thịt đã xào lên trên và thưởng thức liền nhé